koken in Kazachstan
Een nieuwe kookreis naar het mooie Kazachstan. Uiteraard kunt u een aanvullende reisvoorstel aan ons vragen zodat u langer kunt genieten van alles wat dit land te bieden heeft.
Voor al uw vragen: bel: 0343-592659 of stuur een mail
|
|
|
dag 1
Dagafstand:
20 km
Aankomst in de vroege morgen op het internationale vliegveld van Almaty. Welkom geheten en naar de home stay gebracht ten zuiden van Almaty. Accommdatie in de yurt en ontbijt, vervolgens rusttijd.
Lunch en een middagexcursie in Almaty met bezoek aan het Panfilov Park, Centrale Museum en/of attracties naar keuze.
Na de excursie transfer naar de homstay en diner.
dag 2
Dagafstand:
10 km
Na het ontbijt wordt een nabije markt bezocht met de kookleraar om kennis te maken met lokale ingredienten en hen in te kopen voor de kooksessie.
Terug naar de yurt wordt er geluncht en vervolgens start de Kazachse kooksessie. U kijkt niet alleen toe maar steekt zelf de handen uit de mouwen. Het diner bestaat, uiteraard, uit het proeven van de zelfbereide gerechten gezamenlijk met de familie, waarbij ook traditioneel Kazachse paarden- en kamelenmelk wordt opgediend.
dag 3
Dagafstand:
30 km
Na ontbijt een nieuwe kooksessie op het programma. Vandaag staat de Russische keuken centraal. De gerechten die u zelf zult gaan bereiden proeft u met de lunch.
's Middags een excursie naar de bergen. Via de ijsbaan Medeo komt u tot 2.200 meter hoogte bij het ski-centrum Chimbulaq, waar u naar keuze met ski-liften (ook 's zomers) tot op 3.200 meter hoogte kunt komen en wandelen.
Aan het eind van de middag terug naar de homestay.
dag 4
Dagafstand:
400 km
Voor vandaag staat een dagexcursie naar het prachtige Charyn Canyon gepland, op 200 km van Almaty. (Een alternatief is het nabijer gelegen Big Almaty Lake). U neemt een lunchbox mee en zult de gehele dag in touw zijn. Het diner vindt plaats bij de homestay.
dag 5
Dagafstand:
0 km
Vandaag maakt u kennis met de rijke Oezbeekse keuken, na het ontbijt.
De lunch bestaat, uiteraard, uit het proeven van de zelfbereide gerechten.
Na de lunch bent u vrij, en kunt bijvoorbeeld de stad bezoeken of wandelen in de bergen.
dag 6
Dagafstand:
0 km
De laatste kookdag van de reis, waarin u de Oeigoerse keuken leert kennen, een Centraal-Aziatische keuken met Chinese invloeden.
Na de lunch, waarin u wederom de eigen gerechten proeft, heeft u tijd om te winkelen (of een andere invulling, naar keuze). Voor de avond staat een afscheidsdiner gepland met de familie, waarbij ook de lokale wijnen zullen worden geproefd.
dag 7
Dagafstand:
20 km
U wordt in de vroege ochtend of nacht naar Almaty Airport gebracht voor de retourvlucht naar Nederland.
Naar keuze kunt u uw reis vervolgen (met ons) in Kazachstan of een ander Centraal-Aziatisch land.
Naar boven
