U bevindt zich hier: kookreizen Koken in Suriname  
 KOOKREIZEN
Koken in Spanje(1)
Koken in Spanje(2)
Koken in Spanje(3)
Koken in Portugal
Koken in ItaliŽ(Sorrento)
Koken in ItaliŽ(Toscane)
Koken in Bulgarije
Koken in Letland
Koken in Marokko
Koken in Syrie
Koken in JordaniŽ
Koken in Thailand
Koken in India
Koken in India(2)
Koken in Costa Rica
Koken in Suriname
Koken in Z-Afrika
Koken in China
Koken in Iran

KOKEN IN SURINAME
 



 

Dag 1.
Amsterdam – Paramaribo
Koud buffet in het hotel

Dag 2.
Stads wandeling – bezoek Hindoe tempel – Markt inkopen
Verkenning Historisch Paramaribo en kennismaking met de verschillende geloofsovertuigingen.
Bezoek aan de centrale Markt- Marktinkopen voor de komende dagen
In de avond Diner Dansant met Indiase dansvoorstelling
Kookcursus: Indiaas Menu
Roti, Kerri kip, Dhal, Chutney, Aardappel/groente gerecht
Overnachting hotel in Paramaribo

Dag 3.
District Commewijne- Frederiksdorp
Van Paramaribo per bus richting Frederiksdorp. Deze voormalige koffie en cacao plantage ligt in het district commwijne langs de gelijknamige Commewijnerivier. Het bewogen verleden van Suriname met haar vele plantages komt hier tot leven. Bezoek o.a. aan de voormalige suikerplantage Marienburg en een rondleiding in het openluchtmuseum Nw amsterdam waar de lunch gebruikt zal worden.
Vanuit dit punt verder met de boot naar Frederiksdorp.
In de voor avond Diner
Kookcursus Javaans Menu
Saoto soep, Nassie Rames, Javaanse Kip, Loempia, Bakbanaan
Drankje Dawet
Overnachting op Frederiksdorp in de voormalige plantage woningen.

Dag 4.
Frederiksdorp – Paramaribo –Overbridge
S’ochtends per boot vanuit Frederiksdorp naar Leonsberg , per bus eerst naar de Markt(zuid) voor inkopen voor de kook cursus.Vervolgens verdere reis naar Overbridge.
Lunch op Overbridge
Diner
Kookcursus Creools Menu:
Moksi alesi (gemende rijst met groenten, garnalen, vlees, pesies), Gerookte Vis , garnituur
voorbereiding nacht- BBQ met kampvuur
Surinaamse Marinade voor BBQ kippeboutjes en sateh
Overnachting op Overbridge

Dag 5.
Overbridge – Joden Savanne
S’ morgens boottocht naar Joden savanne, een voormalige joodse nederzetting van waaruit joodse planters de plantages bestuurden. Getuigenissen van deze nederzetting vormen de overblijfselen van de eerste Joodse synagoge van het westelijk halfrond en de joodse en neger begraafplaats.
Lunch op Joden savanne. Na de lunch terugkeer naar Overbridge
Diner
Kookcursus Joodse invloeden Surinaamse keuken
Pom (ovengerecht van een speciale wortel gemengd met kip)- kouseband( groente) - rijst, Heri heri met zoute vis en ei (Verschillende aardvruchten met speciaal gezouten vis met tomaat geprepareerd)
Overnachting op Overbridge

Dag 6.
Overbridge- Dan Paati
Per bus naar Atjoni overstap in korjaal voor tocht naar het gebied van de Saramaccaanse bosnegerstam Dan paati.Onderweg stops bij soela’s voor lunch. Onderweg bezoek aan een van de dorpen langs de rivier.
Diner op Dan Paati
Overnachting Dan Paati

Dag 7.
Dan paati en omgeving
Kookdag
s’Morgens voorbereiding lunch hapjes
Bosneger Menu:
Lunch hapjes Doku (geraspte mais in bananebladeren gekookt) en Munga (geraspte kokosnoot/rijst/pinda gewikkeld in bananebladeren en gestoomd)
s’Middags voorbereiding Diner
Pinda rijst met gebakken vis, cassave brood bakken, saramaccaanse soep Dan da mataka,
Overnachting Dan paati.
In de avond culturele voorstelling dans en muziek

Dag 8.
Dan Paati – Vlucht naar Paramaribo
Vrije ochtend vrij te besteden (varen, vissen, zwemmen) , s’middags terug vlucht naar Paramaribo.
s’ Avonds vrij te besteden.

Dag 9.
Paramaribo
Overdag vrij te besteden.
s’Avonds diner in restaurant in Paramaribo.

Dag 10.
Terug reis dag
s’Morgens vrij te besteden. Om 13.00u Lunch.
's Middags transfer naar airport voor terugvlucht Amsterdam.


Data & Prijs

Deze reis wordt op uw verzoek door ons georganiseerd.
De prijs van het arrangement(excl. internationale vlucht) is € 1895,-
Wij kunnen tegen een zeer scherpe prijs uw vlucht naar Suriname geheel verzorgen.
inclusief:
Accommodatie
Paramaribo

4 nachten in een tweepersoonskamer op basis van logies/ontbijt in het Eco-resort inn
Binnenland
In Frederiks dorp in huisjes met bedden , douche en toilet faciliteiten Te Overbridge in 2 persoons huisjes met eigen douche en toiletIn Boven Suriname hutten met bedden en gemeenschappelijke douche en toilet faciliteiten
Vervoer
Transfers per touringcar voorzien van airconditioning en tijdens excursies per bus zonder airconditioningAuthentieke korjaal aangedreven door buitenboordmotorVliegtuig(vanuit Boto Pasie naar Paramaribo)
Algemeen
Drankjes als koffie, thee en limonade(siroop), sap tijdens excursiesbegeleiding door Nederlandstalige reisbegeleider plus een kok



 
Naar boven   Boeken